中新網揚州11月28日電 (徐珊珊 王國靜)高等學校餐飲人才雙選會暨揚州大學旅游烹飪學院2026屆畢業生秋季招聘會28日在揚州大學舉行。來自全國各地的高校后勤、團餐企業等近80家用人單位與揚州大學旅游烹飪學院全體2026屆畢業生共赴“雙向奔赴”之約。

旅游烹飪學院是揚州大學的特色學院，經過四十余年發展，已成為國內餐飲教育與文化傳承的重要基地。學院是國內最早開展烹飪本科教育的高校之一，被譽為“中國烹飪高級人才的搖籃”，建有國務院僑辦“海外惠僑工程中餐繁榮基地”等多個高端平臺，為國家和社會輸送了一大批德才兼備的烹飪大師、餐飲管理精英和職業教育名師，為弘揚中華飲食文化、推動餐飲產業發展做出了積極貢獻。

民以食為天。當前，隨著餐飲服務朝著智能化、標準化、營養化方向不斷邁進，餐飲行業對既懂技術又善管理的復合型人才需求日益迫切。“本次高等學校餐飲人才雙選會，正是順應這一趨勢，希望同學們珍惜這次機會，充分展示自己的技能素養、才藝才華，積極爭取更好的工作崗位；希望各用人單位給予他們貢獻才智、建功立業的崗位與機會。”揚州大學黨委常委、副校長蔡穎蔚在致辭中表示：“我們希望以本次雙選會為新起點，依托揚州世界美食之都和揚大烹飪學科的優勢，進一步加強與中國教育后勤協會伙食管理專業委員會以及各兄弟高校、優秀餐飲企業的深度合作。”

高校餐飲的現代化轉型與高質量發展，歸根結底要靠一代又一代高素質人才的接續奮斗。“舉辦高等學校餐飲人才雙選會，這在全國范圍內尚屬首次。旨在助力各高校餐飲隊伍建設和烹飪專業畢業生充分、高質量就業的雙向奔赴。”中國教育后勤協會伙食管理專業委員會秘書長宋大我表示：“今天這場別開生面的雙選會，不僅是一次人才與崗位的精準對接，更是一次夢想與事業的彼此成就、一次青春與時代的同頻共振。”(完)