廣州日報訊 (全媒體記者周潔瑩 通訊員朱若彤)秋冬之際咳咳咳,一個蒸梨能搞定嗎?近日,熱搜詞條“止咳化痰潤肺一個蒸梨搞定”引起許多網友關注討論。
廣東省中醫院張忠德全國名中醫傳承工作室金連順副主任醫師介紹說,網絡熱搜關于“止咳化痰潤肺一個蒸梨搞定”的說法,并不完全準確。蒸梨需要結合體質和咳嗽類型辨證使用。梨作為藥食同源的食材,性味偏寒涼,確實有潤肺、止咳、化痰的功效,不過這一作用主要針對熱咳、燥咳人群,常常表現為咳嗽伴有痰黃黏稠或口干咽干等。
蒸梨通過加熱蒸煮,減緩梨的寒性,潤肺的功效相對溫和。但如果是寒咳患者,比如表現為咳嗽、痰白清稀、畏寒怕冷、流清涕等,直接吃蒸梨可能會加重癥狀,這類寒咳人群若想調理,可在蒸梨時加入生姜絲,利用生姜的溫性中和梨的寒涼,也可以在此基礎上搭配陳皮,在健脾化痰的同時散寒止咳。